【食物栄養学科】2年生が空気や水の微生物を調べました

2年生が食品衛生学実験で空気や水の微生物を調べる実験を行いました。

自分たちの興味のある場所にプレートを置き20分、水はビーカーにとってきました。

今回は、実験室や調理室、傘立て、ゴミ置き場・・・と様々な場所を調べ、培養した結果を1週間後に観察します。

細菌の数がとても多く数えるのに苦戦する班もありましたが、屋内や屋外など場所によって発生状況が違うことが分かりました。