小松菜の胡麻和え

〇材料と１人分の分量

小松菜・・・・30ｇ

もやし・・・15ｇ

にんじん・・・15ｇ

白ごま・・・7ｇ

砂糖・・・7ｇ

酢・・・7ｇ

塩・・・0.5ｇ

濃口醤油・・・0.5ｇ

〇作り方

①もやしをスチコン(スチーム5分)で加熱する。

②小松菜とにんじんは3cmに切り、スチコン(スチーム7分)で加熱する。

③白ごまをﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒り、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰですりごまにする。

④小松菜、もやし、にんじん、ごまと調味料を合わせる。