鯖のトマトソーススパゲティ

〇材料と１人分の分量

乾燥パスタ・・・70ｇ

水・・・150ｇ

食塩・・・0.2ｇ

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・・・2.4ｇ

鯖缶(水煮)・・・50ｇ

酒・・・5ｇ

乾燥バジル・・・0.1ｇ

□トマトソース

たまねぎ・・・50ｇ

トマト缶・・・200ｇ

ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ・・・8ｇ

コンソメ・・・1ｇ

塩・・・0.1ｇ

こしょう・・・0.02ｇ 

〇作り方

①湯を沸かし食塩を入れパスタを茹で、茹で上がったらザルにあげてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをからめる。

②鯖をほぐして骨を取り、酒をふってスチコン（ｽﾁｰﾑ）にかける。

③たまねぎを薄切りにしスチコン（ｽﾁｰﾑ）にかける。

④トマト缶，ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ，コンソメ，塩コショウを混ぜる。

⑤トッピング用の鯖にソースをからめてスチコンにかける。

⑥残りのソース，たまねぎ，残りの鯖缶をスチコンにかける。

⑦ソースと茹でたパスタをからめ、鯖をトッピングする。