キャベツとベーコンのコンソメスープ

〇材料と１人分の分量

キャベツ・・・25ｇ

玉ねぎ・・・5ｇ

にんじん・・・5ｇ

ベーコン・・・4ｇ

水・・・120ｇ

固形コンソメ・・・1.3ｇ

こしょう・・・0.01ｇ

乾燥パセリ・・・0.01ｇ

○作り方

①キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの茎、ベーコンを角切りにする。

②鍋にベーコンを入れ炒め、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの茎を入れしんなりするまで炒める。

③水を入れて加熱し、固形コンソメとこしょうで調味する。

④器に注いで、パセリを振る。