【食物栄養学科】かまたの恵へ見学へ行きました　

今年度から、かまたの恵と食物栄養学科がコラボして新しいおはぎを開発することになり、食物栄養ゼミの活動としてかまたの恵へ見学に行きました。
店主の藤井さんにおはぎに使用しているお米を作られている田んぼに案内してもらい見学したり、藤井さんのご実家である古民家を改装したお店で作られているおはぎをいただきながら様々なお話を伺いました。
常時販売されている7種類のおはぎに加え、新たな発想で新しいおはぎの提案をしてほしい！みんながあっと驚くような発想がほしい！とのことでした。
学生は藤井さんの作られたおいしいおはぎを堪能しながら、新しいおはぎ作りのアイデアを練っていました。