科目名	食生活と健康			担当教員	溝田美苗 櫻井菜穂子
単位数	必選区分	授業形態	開講時期	関連資格の必選
2	選択	講義	1年次後期
授業概要	保育士をめざす学生にとって、望ましい食生活と健康についての考え方、知識等について学び、健康的な食生活のあり方と実践方法を習得する。グループ学習を通して、健康づくりに必要な知識を身につけることを目的とする
到達目標	健康的な食生活について、理解し実践できる
授業計画	１．　健康について考える 　２．　自分の食生活について考える 　３．　食事のバランスについて考える 　４．　野菜摂取について考える 　５．　朝食について考える 　６．　間食について考える 　７．　　　　〃　　　　　　 　８．　偏食について考える 　９．　食事と身体の関係について考える　 　10．　何をどれだけ食べたらよいのかについて考える　 　11．　あなたに必要なエネルギーについて考える 　12．　ダイエットの必要性について考える 　13． 体調不良の原因について考える　（貧血、便秘、下痢）　 　14．　あなたの骨は大丈夫でしょうか 　15．　食事のマナーについて考える
受講の心得	授業中は私語をせず、携帯電話の電源はオフにすること 配布資料は活用できるように、ファイルに整理すること
成績評価	受講態度およびレポート、定期試験などにより総合的に評価する。
関連する科目	子ども食と健康　　体育講義　　健康スポーツ
テキストおよび 参考書	必要に応じて資料を配布する