科目名	食物栄養ゼミ			担当教員	食栄教員
単位数	必選区分	授業形態	開講時期	関連資格の必選
2	必修	演習	2年次通年
概要と目的	食物栄養に関して、最も興味あるテーマを自ら選び、教員のアドバイスを受けながら、個人または少人数のグループで「研究」遂行し、またその成果を公表する。
到達目標	一つの研究課題について、計画、実行、解析、論文作成および発表の過程を修得する。
授業計画	１．研究課題の選定・決定 ２．研究計画の立案 ３．実施 ４．結果のまとめ ５．解析・考察 ６．論文作成 ７．公表　（要旨集の作成・発表会等）
受講上の注意 評価方法	受講態度、論文による総合評価
テキスト 参考書	担当教員の指示による
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