科目名	生活科学 食生活を考える			担当教員	城野　世津子
単位数	必選区分	授業形態	開講時期	関連資格の必選
2	選択	講義	1年次後期
概要と目的	健康な人生を根底で支えるのは自分の体であり、健全な体は健全な食生活によって育まれる。食生活を個人の食行為の流れとしてとらえ、その生理的・栄養的側面、経済的側面、文化的･社会的側面との関連を理解する。自分自身の食生活の現状を分析し、健康に生きるための食生活の基礎知識について学ぶ。
到達目標	・食生活とは何か、自分の食生活を通して理解する ・自分自身の食生活の現状を分析し、健全な食生活について理解を深める
授業計画	１．食生活とは 　２．食生活と栄養・健康�@ 　３．食生活と栄養・健康�A 　４．食生活と栄養・健康�B 　５．食生活と文化�@ 　６．食生活と文化�A 　７．食生活と文化�B 　８．食べるということ�@ 　９．食べるということ�A １０．食べるということ�B １１．食生活を考える�@ １２．食生活を考える�A １３．食生活を考える�B １４．食生活を深める�@ １５．食生活を深める�A
受講上の注意 評価方法	受講上の注意：自分の食生活に関心のある人を対象とする 評価方法：受講態度、レポートおよび定期試験による総合評価
テキスト 参考書	資料を適宜配布する
関連科目
キーワード	健康、食生活、ライフスタイル