協働事業

● 丸久 × 食物栄養学科

 

 

 

 食物栄養学科は2013年から丸久と協同開発基本契約書を締結し、お弁当開発の事業を展開しています。ヘルシーでおいしいお弁当を目指して、学生達が試作を重ねてメニューを考えています。

 

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● 周南市 × 食物栄養学科

 

 

 

 周南市と宇部フロンティア大学短期大学部は、地域資源を有効活用した6 次産業化や地産地消を進めるための連携協定を結んでいます。地元産の食材を使用した料理教室への講師の派遣や、地産地消促進事業としてトマトを使用したスイーツの考案などを行ってきました。

 

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● JA山口宇部 × 食物栄養学科

 

 

 

 本学と山口宇部農業協同組合(以下、JA山口宇部)は、2013年6月から産学協同の協定を締結しています。JA山口宇部が実施している「訪問給食サービス」について、利用者のニーズに考慮した食生活の充実および食文化の見直しについて提案することを趣旨としています。

 

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