フードコーディネート演習で、簡単クリスマスデザートのコンテストを行いました。

デザートは、手軽に作ることができる(市販品の応用可)というコンセプトの下、受講生21名がオリジナリティー豊かなデザートを考案し製作しました。デザート名も考えます。

そして、簡便さ、アイデア、演出・外観、おいしさや量など5項目について評価し合い、優秀作品を決定します。

 

上位3位の作品

     切り株ケーキ        クリスマスツリーのカップケーキ       主役はスノーマン

 

話題性があった作品

 

   アニバーサリー・クリスマス    あわてんぼうのサンタクロース      アールグレイ・マドレーヌ レモンソース添え   

 

全体の様子と試食タイム