12月2日に周南市中央町の周南市学び・交流プラザで開かれた「親子で手作り地産地消クリスマスケーキ教室」に学生が講師役として参加しました。今年は周南産の小麦粉や果物等を使って“スノーマンケーキ”を作りました。

 

周南市と宇部フロンティア大学短期大学部は、地域資源を有効活用した6 次産業化や地産地消を進めるための連携協定を結んでいます。

 

●作り方説明

 

 

●参加者さんとケーキ作り

 

 

●完成(スノーマンケーキ)